Comissão Arte de Viver reuniu chefs para contar um pouco da tradição da data. Evento ainda sorteou kits com galettes do Chef Frédéric Monnier e Chandon
O evento “Galette des Rois” é uma confraternização exclusiva para membros associados promovida anualmente pela CCI França-Brasil, marcando a abertura das atividades do ano. O encontro faz referência ao Dia de Reis, 06 de janeiro, comemoração de origem católica em que se celebra a visita dos reis magos ao recém-nascido menino Jesus. Na França, a comemoração é chamada de dia de Epiphanie, e a galette des rois – “bolo de reis” recheado na forma mais popular com amêndoas – é a sobremesa tradicional entre os franceses.
Para contar um pouco desta história e marcar a abertura de um novo ano, a CCI França-Brasil do Rio de Janeiro e sua Comissão Arte de Viver realizaram, no dia 08 de janeiro, o encontro virtual Galette des Rois, com a participação de seus membros, os Chefs Roland Villard e Frédéric Monnier.
O encontro ainda promoveu sorteios de kits com galettes do Chef Monnier e Chandon. Os sortudos da noite foram: Christophe Rannou (Business France), Ana Paula Tavares (Aporama Inovação Digital) e Florian Pradelle (Paris Tech).
Cada galette leva uma fava. De acordo com a tradição, a pessoa que a encontrar, além de sinal de sorte para o ano, é considerada rei ou rainha, recebendo uma coroa de papel.
Agradecemos a todos os membros que participaram deste encontro conosco!
Confira as fotos dos associados sorteados:
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