São Paulo Comissões
Câmara de Comércio França-Brasil realiza degustação às cegas de vinhos franceses
Experiência conduzida por especialistas destacou a riqueza enológica da França e promoveu aprendizado coletivo.
A Comissão Art de Vivre da Câmara de Comércio França-Brasil São Paulo promoveu nesta quinta-feira, 26 de março, uma experiência sensorial única ao reunir associados e convidados para uma exclusiva degustação às cegas de vinhos franceses. O encontro teve como proposta valorizar a diversidade e a sofisticação da produção vinícola da França, convidando os participantes a explorarem aromas, sabores e características de diferentes terroirs sem a influência de rótulos ou expectativas prévias.
A seleção criteriosa contemplou rótulos representativos de distintas regiões do país, proporcionando uma verdadeira viagem enológica pela França. A degustação estimulou o paladar e o conhecimento dos participantes, incentivando a troca de impressões e a descoberta de novas preferências.
A condução da experiência reforçou o caráter educativo e interativo da iniciativa, promovendo um ambiente descontraído e interativo. Ao retirar as referências visuais, a degustação às cegas destacou a importância da percepção individual e do repertório sensorial de cada participante, tornando o momento ainda mais enriquecedor.
O evento foi organizado por Philippe Ormancey, CEO da Chez France e líder da Comissão Art de Vivre, ao lado de Milena Ribette Jovanovic e Frédéric Ribette, CEOs da Travel Gourmet e vice-líderes da comissão.
